À propos de ce produit

Issue des feuilles récoltées puis cuites à la vapeur et séchées sans broyage, ce n'est qu'après avoir broyé les feuilles séchées que la poudre résultante prend la dénomination de Matcha. Son odeur est similaire à celle du Gyokuro. Ses feuilles contiennent de nombreux acides aminés dont la théanine qui a pour effet d'aider à se détendre et de faciliter la concentration.
Le Matcha est aussi largement utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes de cuisine et de confiserie.

Nos spécialistes en thé sélectionnent les meilleurs types de Matcha afin de les mélanger et d'obtenir un Matcha bien équilibré, riche en saveur, moelleux et vous procurant un grand moment de délice.