食品安全方針

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「より衛生的」「より安全」な品質を維持するため、
徹底した品質管理のもとで製造・加工を行っております。
茶師の五感による官能検査に加え、数値分析も実施し、
年間を通じて変わらぬ品質のお茶をお届けできるよう努めております。

『当社の企業理念や品質への取り組みについてご紹介いたします。』

  • 伝統の技+品質保証システム

    創業80年余、高級茶の産地の八女市の老舗茶園。
    『より衛生的』『より安心』『より安全』な商品を一年中変わらぬ品質のお茶をお届けしております!

  • 残留農薬と放射能検査

    お客様のご要望に応じて、残留農薬検査および放射能検査のデータを提供しております。

    また、無農薬茶や有機茶の取り扱いもございます。

  • 成分分析

    お茶の成分分析では、「カテキン」「テアニン」「アミノ酸」など、旨み・渋み・鮮度といった重要な指標を数値化し、年間を通して変わらない品質のお茶をお届けできるよう努めています。

  • 官能検査

    当社では、茶成分分析機器を用いてお茶の品質(内質)を確認するとともに、経験豊富な茶師が「色」「香」「味」などを五感で検査しています。

  • 茶師

    現在、大石茶園の原料茶葉の仕入れは、全国茶審査技術競技大会で優秀な成績をおさめた、茶師を中心とするチームで行っています。
    また、営業など他部署のスタッフもインストラクター資格を取得しており、日本茶鑑定士も在籍しています。複数の担当者によるチェック体制により、安定した高い品質を維持しています。

おいしい八女茶販売|株式会社大石茶園
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