楽しみ方無限大！お茶が素敵なお料理に変身！

日本茶マニアックが教えるお茶のマジック料理！

スイス出身の茶愛好家・ヤニック氏はお茶屋を経営し(Excellence Tea)、大石茶園と長年の付き合いがあり、

現地で日本茶を販売し、イベントを開催するほか、ミシュラン星付きシェフ・パトリス氏と協力しあい、芸術品のような茶料理を次々と創り出しています。

ほうじ茶の卵カスタード、抹茶とうどんの盛り付けなど、

日本では見慣れない召し上がり方ですが、その美味しさはきっと記憶に残るでしょう！

Unlimited Japanese tea!

Magical tea dishes created by Japanese tea passionate!

Mr. Yannick, a tea lover from Switzerland, owning a tea shop - Excellence Tea, has a long term relationship with Oishi tea factory.

Except for selling Japanese tea and holding tea events, Mr. Yannic also collaborating with Michelin star chef Patrice and create many fascinating tea dishes.

Hojicha egg custard, matcha and udon serving, etc.

Those unfamiliar tea dishes definetely bring surprises that you have never experienced!

料理變化無限享受！

日本茶愛好者教你新式茶的體驗方法！

來自瑞士的茶愛好家Yannick先生經營Excellence Tea茶屋，與本公司長期合作，

除了在當地販賣日本茶和舉辦活動之外，Yannick先生共與米其林星級的廚師Patrice合作，共同創造出有如藝術品般的茶料理。

焙茶奶凍、抹茶和烏龍麵的拼盤等，

獨特的烹調方法和精緻的擺盤，每道料理都令人垂涎三尺，永生難忘!